蚝豉火腩津丝煲

编辑:小豹子/2018-06-09 14:00

蚝豉火腩津丝煲的做法详细介绍

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分类标签:私家菜补虚养身食谱补血食谱健脾开胃食谱
菜品口味本味咸鲜主要工艺
食材明细
大白菜(白梗)150克蚝豉90克
猪肉(肥瘦)180克粉丝90克
香菇(鲜)70克
5克3克
植物油10克

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1.蚝豉、香菇浸开,洗净,香菇去蒂,绍菜洗净切段,粉丝浸软。
2.烧红锅,下油,爆香姜片,爆过绍菜,放入瓦煲内,再以油锅爆猪肉、蚝豉,加适量水,放入香菇,加适量盐调味,全部放入煲内,加盖中火煲十五分钟后,加入粉丝,再煲三分钟,便可原煲上桌。

蚝豉火腩津丝煲的做法小贴士

食物相克:
蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。 美食分享,让更多人知道